La gastronomía en Los Mochis combina costumbres del pasado con las del presente y ofrece una amplia y exótica selección de platillos

Como en todo el estado de Sinaloa, uno de los platillos más típicos en esta ciudad es el chilorio, hecho a base de carne de puerco deshebrada en salsa de chiles y acompañada con tortillas de harina. Los Mochis también cuenta con platillos exóticos preparados con palomas y codornices. Los frijoles puercos también son uno de los platillos más tradicionales y se preparan a base de frijoles bayos molidos sazonados con manteca, chorizo, tocino y jamón, se sirven con queso Chihuahua y chiles jalapeños. Los tamales de puerco y la sopa de elote son delicias que no pueden faltar en ninguna mesa de Los Mochis.

Considerado uno de los fuertes productores de mariscos, la ciudad también tiene una entrañable tradición culinaria que ofrece platillos como cocteles de mariscos, ceviche y pescado zarandeado, el cual se prepara a las brasas con vegetales. Qué decir de la machaca de camarón, marlín y jaiba o el riquísimo aguachile.

Los dulces tradicionales en la ciudad son básicamente los hechos de leche; destacan el jamoncillo, el dulce de leche,las galletas de maíz y las famosas tacuarines, una galleta dulce crujiente.